N,N－二甲基亞硝胺(NDMA)撒沦，別名N－二甲基亞硝胺窍绸，屬千工業(yè)過程的副產(chǎn)物或產(chǎn)生的廢料， 廣泛存在千各種腌制租藻、熏烤肉制品和熱加工食品中叮姑，長期食用該類食品會對健康產(chǎn)生潛在危害。國標原方法祔蒸熘据悔，方法復(fù)雜且容易造成回收率偏低传透。為解決此類食品中N－二甲基亞硝胺的快速檢測，逗點推出N－二甲基亞硝胺專用QUEChERS屠尊。